FAÇA LEITE E FARINHA DE AMENDOIM!


Anti oxidantes do amendoim

Os antioxidantes do amendoim são ótimos para retardar o envelhecimento precoce das células da pele, ajudar a manter a saciedade, regular o intestino e auxiliar na perda de peso. É rico em proteínas, tão nutritiva quanto às nozes e castanhas. Sem contar que é bem mais barata.

Receita:

- 500 gramas de amendoim

- 1 litro de água mineral

Modo de preparo:

Deixe o amendoim de molho de um dia para o outro de casca e tudo. Lave todo o amendoim de molho em água corrente e retire todo o molho dele. Depois coloque com casca e tudo no liquidificador e bata com água. Com a ajuda de um coador, separe o bagaço do líquido. O leite fica bem branquinho!

“O pulo do gato!”

Com a fibra que sobrou (bagaço), você pode levar ao forno por 50 minutos, a 180 graus até que seque todo o líquido e vire uma farinha. Ótima alternativa para o preparo de bolos, salgados, panquecas, beijus...

Fonte: Ana Clara Carvalho

 

COMO FAZER O SUCO ROSA


O queridinho das dietas

Esse suco desintoxica e ajuda a eliminar até 2 quilos por semana. O suco rosa, sucesso absoluto na Europa, é a mais nova promessa para ajudar a emagrecer. Docinha, a bebida que normalmente combina beterraba com laranja, agora leva também frutas vermelhas, linhaça, gengibre ou chá de hibisco. O suco combina vitaminas, minerais, que aceleram o metabolismo, desintoxica, colabora com a perda de peso, diminui a retenção de líquido, ajuda a absorver melhor os nutrientes e melhora o desempenho físico.

Vamos lá, aqui vai a lista do que você vai precisar:

• 1 col. (sopa) de beterraba crua

• 1 col. (sopa) de goji berry ou cranberry

• 1 col. (sopa) de morangos picados

• 150 ml de água ou água de coco

• 50 ml de suco de laranja

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador. Rende 1 copo de 200 ml. O ideal é que o suco não seja coado, mantendo as fibras dos ingredientes. Ah! Você pode turbinar seu suco com:

• Linhaça - Adicione uma colher de sobremesa ao suco. “Deixe a linhaça de molho de véspera para inchar”, recomenda a nutricionista. Os benefícios da semente? “É excelente fonte de ômega 3, rica em fibras, o que ajuda a prolongar a sensação de saciedade”, explica.

• Gengibre - Bata o suco rosa com uma fatia da raiz. “É rico em substâncias termogênicas, que aceleram o metabolismo, potencializando a queima de gordura”, diz a nutricionista.

Fonte: Nutricionista Magda Sandra

Quem Faz


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Soraya Xavier

Farmacêutica Cosmetóloga e Homeopata; trabalha na Produção Magistral, Industrial e Artesanal; desenvolve Produtos, Cheiros e Misturas utilizando a Fitoterapia intensamente. Realiza cursos e oficinas.

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Fabiana Xavier

Farmacêutica Generalista; Eterna aprendiz da Fitoterapia, dos Ciclos Femininos e do Ayurveda; Doula, Consultora em Aleitamento Materno e fundadora do Grupo Linda Luz. Realiza cursos e oficinas.

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